Case Studyケーススタディ

ハラル和牛を使用した ハラルフレンドリー対応の会席料理がスタート

2017年1月、日本政府観光局(JNTO)が発表したASEAN主要6か国からの訪日者数(推計値)が前年比21.3%増の251万人となり過去最高を更新している中「ハラル」食への対応が求められています。
これに伴って八芳園では2017年12月1日より料亭・壺中庵(こちゅうあん)からハラルフレンドリー食の対応を開始いたします。

ハラル対応の食材・調味料を使用しているだけではなく、「ハラル和牛」(認定証付)を使用し、より日本での食をより愉しんで頂けるようなコース内容にし日本庭園を見ながら、畳の上でハラル和牛はじめハラル対応の食事を味わう贅沢な時間をお届けして参ります。

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