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SpringFestival2019「粋」 3月21日スタート! HAPPO-EN MICE LETTER March 11, 2019 Vol.0143

2019.03.18

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吉野桜も、間もなく開花!

この春、心意気が咲き誇る。

SpringFestival2019「粋」 3月21日スタート!

 

※音量にご注意ください

 

 

今週末、都内では染井吉野の開花が予想されておりいよいよ「春」がやってきます。

八芳園でも三春の滝桜・吉野桜・しだれ桜・八重桜や御衣黄など約85本の桜が順次開花し庭園が華やかに色づく季節がやってきます。

 

 

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3月21日からは「夜桜の特別ライトアップ」がスタートし

料亭・レストランでもお花見と共に味わう特別メニューが登場します。

 

「Spring Festival 2019」WEB SITE

 

 

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・Farm to Table 「スラッシュカフェ」

農園直送の春野菜やグラスフェッドビーフのお料理がおすすめ

 

 

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・自然栽培と発酵「ENJYU」

自然栽培の春野菜と味噌を使ったバーニャカウダがおすすめ

 

 

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・デリカテッセン「ベジタブルライフ」

お持ち帰りできる春野菜・惣菜を使ったお弁当でお花見

 

 

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・オーガニックライフレストラン「アニバーサリーガーデン」

自然栽培の「希望のいちご」を使ったアフタヌーンティーが人気

 

 

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・料亭 壺中庵

五感で味わうお椀はじめ懐石料理

 

 

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春だから、いつもと違うことをやってみたい!そんな気分にぴったりの

・桜の苔玉づくり

・香り袋と文香づくり

 

 

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春だから、食べて学びたい!そんな方には

・語る野菜に、語るワイン。

美食縦断2019-大江戸ー

東京初のワイン醸造施設「東京ワイナリー」のワインと

東京国分寺の小坂農園の「江戸野菜」を愉しみます

 

・いい酒に、いい話。他に何がいる。

蔵元と愉しむ銘酒夜会

東京の蔵元「田村酒造場」をお迎えして代々続く酒造りのお話と

一夜限りのお料理を味わいます

 

 

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お花見はワイワイ、飲んで食べて踊って楽しみたい!そんな方には今年もやります

 

・桜花爛漫祭2019

屋台料理・和菓子に抹茶・阿波踊り・満開の桜の木の下での食前酒などなど

とにかくお花見を大いに楽しみましょう!

 

 

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もうすぐ、春がやってくる。

桜がざわつき、人がざわつく。

さぁ、新しい靴をはいて、新しい服をきて、

新しい出会いを見つけにゆこう。

だって、世界はこんなにも美しく、

人間はこんなにも美しい。

庭師と、料理人と、蔵元と。

見て、食べて、呑んで、ゆるりと語り合う。

今年は、そんな出会いを楽しむ春にしませんか。

人よ、桜が見惚れるほど咲き誇れ。

心意気よ、桜が見惚れるほど咲き誇れ。

桜満開、人満開。

Spring Festival 2019、間もなく開園です!

 

 

「Spring Festival 2019」WEB SITE

 

 

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