Beyond Showcase
SDGs Business Event
Produced by Unique Venue HAPPO-EN
2018.08.28(Tue）
Pickup Events
Better Business Events,
Better World
私たちがお⼿伝いしてきたグローバルビジネスイベントでは
次のビジネスを⽣み出すミーティングや、ディスカッション、コミニュケーション、スタートアップそして、エクスペリエンスとイノベーションを⽣み出す⼿法が数々存在しています。
しかしながら、世界が必要としている⻑期的な安定性と成⻑を阻止している経済モデルの欠陥が指摘されています。
そこで、私たちが、これから⽬指すべきゴールは、SDGs
現在の経済モデルを逆⾏させるための、強制⼒ある新たな枠組として、SDGsが提唱する包摂的かつ、持続可能な経済成⻑の先導に必要な変革を達成する上でビジネスイベントは、より強⼒なビジョンに導かれていくリーダーシップが不可欠といえます。
Better Business, Better World （より良きビジネス、より良き世界）をコンセプトに、その先を⽬指すSDGsビジネスイベントは、グローバルなニーズをビジネスソリューションへと変換するための新しい視点を提供致します。
Time Table
- 貧困をなくそう
- 飢餓をゼロに
- すべての人に健康と福祉を
- 質の高い教育をみんなに
- ジェンダー平等を実現しよう
- 安全な水とトイレを世界中に
- エネルギーをみんなにそしてクリーンに
- 動きがいも経済成長も
- 動産業と技術革新の基盤をつくろう
- 人や国の不平等をなくそう
- 住み続けられるまちづくりを
- つくる責任 つかう責任
- 気候変動に具体的な対策を
- 海の豊かさを守ろう
- 陸の豊かさも守ろう
- 平和と公正をすべての人に
- パートナーシップで目標を達成しよう
- 貧困をなくそう
1F
18:00
〜
20:30
Athlete Food Showcase
会場：ニュイロビー
アスリートに適した料理のプレゼンテーションと試食
18:00
〜
20:30
Chef’s Presentation「WAZA」
会場：ニュイ
水炊き（つきじ治作）、すき焼き（ホワイトイン高崎）、手打ちそば、揚げた龍須麺
18:30
〜
20:30
Night Life Contents
会場：ジュール
日本文化・伝統・技・食の融合したエンターテインメントコンテンツ
2F
13:00
〜
20:00
Universal Food Showcase／ベジタリアンへ対応した料理
会場：サンライト
ベジタリアンへ対応した料理（ペスカタリアン ・オボベジタリアン ・ラクトベジタリアン）、自然栽培の仲間たちの素材、低アレルゲン料理、ビーガンへ対応した料理のプレゼンテーションと試食
13:00
〜
20:00
Universal Food Showcase／グルテンフリー・発酵食品「味噌」・アニマルウェルフェア・ムスリムウエルカム
会場：リーフ
グルテンフリー対応 ・発酵食品「味噌」・アニマルウェルフェア ・ムスリムウエルカム ・コーシャに対応した料理
13:00
〜
20:00
Universal Food Showcase／農福連携の素材を使った料理
会場：ウィンド
農福連携の素材を使った料理のプレゼンテーションと試食
13:00
〜
20:00
農福連携のたべくらべマルシェ
会場：テラス
3F
13:30
〜
14:00
FOOD EDUTAINMENT／アスリートフードについて
会場：チャット
アスリートフードのための食べて学ぶ食育セミナー
- トータル・ワークアウトプレミアムマネジメント株式会社 代表取締役社長 パーソナル・トレーナー
- 池澤 智 氏
14:15
〜
14:45
FOOD EDUTAINMENT／未来に向けて
会場：チャット
2020年以降の持続可能な未来についての食べて学ぶ食育セミナー
- 一般社団法人 メイドインジャパン・ハラール 支援協議会 理事長
- 高橋 敏也 氏
15:00
〜
15:30
FOOD EDUTAINMENT／奇跡のりんごと自然栽培
会場：チャット
奇跡のりんごと自然栽培についての食べて学ぶ食育セミナー
- 木村 秋則 氏
15:45
〜
16:15
FOOD EDUTAINMENT／畜産から見たBeyond Organic
会場：チャット
畜産から見たBeyond Organicについての食べて学ぶ食育セミナー
- アースアンドライフ株式会社 代表取締役社長
- 大浦 政秀 氏
16:30
〜
17:00
FOOD EDUTAINMENT／一般社団法人農福連携自然栽培パーティの活動について
会場：チャット
一般社団法人農福連携自然栽培パーティの活動についての食べて学ぶ食育セミナー
- 一般社団法人農福連携自然栽培パーティ 栽培顧問
- 佐伯 康⼈ 氏
13:00
〜
20:00
福島GAPの取り組み
会場：グレース
福島GAP取得の素材を使った「きんつば」「手まり寿司」のプレゼンテーションと試食
13:00
〜
20:00
OutBound Showcase
会場：ロビー
「シンガポール SAKURA JAPAN」と「MATSURI JAPAN」の報告
5F
13:00
〜
20:00
Unique Meeting Showcase／ホストタウン山梨県×フランス
会場：リンデン
・山梨県の食材（シャルドネ・シャインマスカット・ワイン）を使った料理のプレゼンテーションと試食 ・一升瓶ワインのプレゼンテーション ・山梨の複合的果樹システムの紹介
13:00
〜
20:00
Unique Meeting Showcase／ホストタウン徳島県×ドイツ・カンボジア
会場：ノクターン
・徳島県の食材（酢橘）を使った料理のプレゼンテーションと試食 ・酢橘ビール ・藍染茶の試飲 ・八芳園オリジナルチョコレートボンボンkiki（酢橘、竹炭）の試食 ・つづくむらさなごうちの紹介
13:00
〜
20:00
Unique Meeting Showcase／ホストタウン岐阜県×フランス
会場：シダー
・岐阜県の食材（岐阜県産鮎）と美濃和紙を使った料理のプレゼンテーションと試食 ・世界農業遺産 長良川と鮎の遺伝子を守る取り組みの紹介
13:00
〜
20:00
Unique Meeting Showcase
会場：ロビー
美濃和紙を使ったストロー（試作中）の紹介
6F
13:00
〜
20:00
WAZA DEPARTMENT／職人技体験「食」コンテンツ
会場：サクレ
和菓子体験、飴細工体験、手巻き寿司体験、干菓子体験
13:00
〜
20:00
WAZA DEPARTMENT／福岡県大川市コンテンツ
会場：ノクターン
若波酒造の日本酒、大川市の庄分酢を使ったカクテル、大川市の食材を使ったピンチョス
13:00
〜
20:00
WAZA DEPARTMENT／職人技体験「物」コンテンツ
会場：エタニティ
高崎だるま絵付け、江戸切子、大川井草、大川木のスプーン、大川組子、甲州手彫印章
13:00
〜
20:00
CRAFTMAN’S DAY
会場：ロビー
11月2～4日に大川市で開催される 職人技体験イベント「CRAFTMAN’S DAY」のPR
白鳳館
14:30
〜
17:30
Accessible Hospitality／車いす・パラスポーツ・高齢者体験
会場：白鳳館
車いす体験 ・パラスポーツ体験 ・高齢者体験
15:30
〜
16:00
トークセッション／三浦 浩氏×グリズデイル・バリージョシュア氏「アクセシブルホスピタリティとビジネス」
会場：白鳳館
三浦 浩氏とグリズデイル・バリージョシュア氏による「アクセシブルホスピタリティとビジネス」
16:20
〜
17:00
アクセシブルオープンミーティング
会場：白鳳館
14:30
〜
17:00
プレミアモード Zendaman Labo
会場：白鳳館
中庭
18:00
〜
20:00
MUJYOAN
会場：中庭
組み立て式茶室MUJYOANでのお点前
レストラン
14:00
〜
14:20
Live on Live／八芳園×大島バターと牛乳を使ったクロワッサンの取り組み
会場：スラッシュカフェ
八芳園×大島バターと牛乳を使ったクロワッサンの取り組み
- 大島牛乳 社長
- 白井 嘉則 氏
15:00
〜
15:20
Live on Live／徳島県立徳島商業高等学校の取り組み
会場：スラッシュカフェ
徳島県立徳島商業高等学校の取り組み
- 徳島県立徳島商業高等学校
- 生徒代表
16:00
〜
16:20
Live on Live／八芳園×大島バターと牛乳を使ったクロワッサンの取り組み
会場：スラッシュカフェ
八芳園×大島バターと牛乳を使ったクロワッサンの取り組み
- 大島牛乳 社長
- 白井 嘉則 氏
16:40
〜
17:00
Live on Live／沖縄のかりゆしの取り組み
会場：スラッシュカフェ
沖縄のかりゆしの取り組み
- 株式会社ランドマーク
- 加藤 保明 氏
17:20
〜
17:40
Live on Live／徳島県立徳島商業高等学校の取り組み
会場：スラッシュカフェ
徳島県立徳島商業高等学校の取り組み
- 徳島県立徳島商業高等学校
- 生徒代表
20:30
〜
21:30
Silent Standing Bar
会場：槐樹
SONY Experia Ear Duoを使ったデュアルリスニング体験
壺中庵
13:00
〜
20:00
Muslim Welcome
会場：壺中庵
ムスリムウェルカム対応のプレゼンテーション