• コンセプト
  • お食事
    • お料理
    • お酒
  • イベント
  • ニュース
  • お問い合わせ・アクセス
  • Facebook

イベント|Eventイベント|Event

2017.05.5

6月30日(金)第19回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

19回目の今回は山口県萩市の岩崎酒造さまをお迎えします。
山田錦をはじめとする山口県内産の米と蔵の井戸から湧き出る阿武川の伏流水を原料に 今も昔と変わらない酒づくりを行っています。
萩の地酒らしく、米本来の味を感じる日本酒と共に 今回も槐樹のお料理を合わせて味わう時間をお届けします。

詳しくはこちら

2017.04.1

4月28日(金)第18回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

今回の蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会は、銘酒「久保田」でも人気の蔵「朝日酒造株式会社」をお迎えします。
天保元年(1830年)新潟県長岡市朝日にて創業。酒造りに適したお米、清冽な仕込水、そして降り積もる雪の恵みを活かし清酒「久保田」「朝日山」「越州」「越乃かぎろひ」など多くの人に愛され続ける日本酒を醸し続けていらっしゃいます。
当日は蔵元の方のお話を聞きながら創業当時の屋号を冠した「久保田」はじめ朝日酒造さんの日本酒と新潟の素材を使ったお料理を味わう至福のひとときをお届けします

詳しくはこちら

2017.03.13

「Spring Festival 2017 粋」はじまります

昼は庭園の春景色をイメージした彩り豊かな「お花見弁当」を。
夜は、桜鯛の握りや熟成黒毛和牛に舌鼓。厳選した江戸の銘酒も春の宴を盛り上げます。

【期間】 2017年3月18日(土)~4月9日(日)
【時間】 [昼]11:30 / 14:00 [夜]・カウンター席17:00~/19:30~ ・店内席17:00~(会席 L.O.20:00)
【場所】 八芳園 槐樹

お電話でのご予約・お問合せはこちら

春のイベントサイトはこちら

2017.02.13

2月13日より「ご宴会団体プラン」が始まりました

槐樹の看板メニューでもある「手毬寿司」の膳彩やその時の旬の食材を使用したお鍋等をお召し上がりいただけます。また、フリードリンクプランではお食事に合わせたラインナップをご用意しております。お身体が冷える時期には燗酒、暑い時期には冷酒などでお食事と一緒にお愉しみください。

お仕事関係の方との懇親会や歓送迎会、親しい方達との心温まる楽しい一時をぜひ槐樹でお過ごしください。

【料金】 お一人様 / ¥8,800(税・サ込)・飲み放題プラン付
【時間】 2時間制 17:00~(L.O.20:00)
【場所】 八芳園 槐樹
※2017年3月18日~4月14日はプラン適用期間外でございます。
※ご夕食[17:00~(L.O.20:00)]のみ承らせて頂いております。
※要ご予約・4名様より承らせていただいております。

お電話でのご予約・お問合せはこちら

2017.01.16

2月10日(金)第17回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

2017年最初の会は、人気の日本酒「八海山」の蔵元、八海醸造株式会社さんをお迎えします。

日本酒の原料である水と米にこだわり、それらを生かす技術を伝承しながら品格のある飲み飽きしない酒造りに励む蔵元さんです。 数量限定で新発売の「HAKKAISANあわ」、12月にだけ造られる純米吟醸、しぼりたて原酒「越後で候」など、貴重な日本酒をお愉しみください。

詳しくはこちら

2016.09.01

9月16日(金)第15回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

茨城県で150年以上にわたって酒造りに取り組み、熟練の技により全国艦評会では2年連続「金賞」を受賞した月の井酒造店をお迎えします。

丁寧に丁寧に昔ながらの製法で造りあげる日本酒をお愉しみくださいませ。

詳しくはこちら

2016.07.20

8月19日(金)手毬寿司 「はなえみ」

季節を感じる旬の魚を軸にしながらも、食感、色合い、 味、香りのすべてにおいて一品一品が輝きを放つように工夫した新作 手毬寿司「はなえみ」で皆様をおもてなしする特別な夜。何度味わっても新しい発見、驚きがある、そんな世界を、熊本県 花の香酒造のスパークリング日本酒とともにご堪能くださいませ。

【日時】 8月19日(金)
18:30~ 手毬寿司 はなえみ 手づくり体験
19:00〜 花の香酒造の日本酒と手毬寿司を味わいます
【料金】 ¥7,500(税・サービス料込) ※要予約

2016.05.10

6月3日(金)第14回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

世界的に有名な三ツ星レストランのシェフ アラン・デュカス氏も注目する、お寿司によくあうと評判の「紗利」を2015年に発売した、福井県の毛利酒造合資会社さんをお迎えしての開催です。

豊富な水量の自家地下水をふんだんに使用し、昔ながらの手作りにこだわり造り上げた毛利酒造合資会社さんの日本酒をご堪能くださいませ。

詳しくはこちら

2016.02.22

食べて飲んで愉しむ「Spring Festival 粋」始まります!

昼にはお花見気分を盛り上げる「お花見弁当」を。
夜には、桜を散りばめた「桜花特別会席」をご用意。人数やシーンに合わせて、テーブルでワイワイ、カウンターでゆったりと。日本らしい大人のお花見をお約束いたします。
期間:2016年3月22日~4月10日
※要予約

2016.01.10

2月5日(金)第12回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

2016年最初の会は、慶長8年(1603年)から400年以上
高知県に続く司牡丹酒造さんをお迎えします。

「土佐」「本物」「エコロジー」にこだわった美味しい日本酒を製造販売し、人々にワクワクするような日本酒の愉しさを伝える司牡丹酒造さんのお話を聞きながら、特別な料理を味わう一夜。 ぜひご参加くださいませ。

詳しくはこちら

2015.12.07

12月23日(水)~12月25日(金)限定 クリスマス会席

北陸の蟹を贅沢に使用したクリスマス特別会席。
蟹の蒸籠蒸しや握り鮨など、蟹の旨味を存分にお愉しみいただけます。
クリスマスは槐樹でゆったりとお過ごしくださいませ。

詳しくはこちら

2015.10.10

11月13日(金)第11回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

仕込直前、今年最後の会は、原料から熟成まで旨い日本酒造りにこだわり、日本酒文化を守り続ける「菊姫」の蔵元・菊姫合資会社さんをお迎えします。

こだわりの酒造りのお話しを聞きながら、じっくりと秋の夜長を楽しみませんか?

詳しくはこちら

2015.05.15

6月19日(金)第10回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

記念すべき10回目の「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」は石川県の吉田酒造店さんの方をお迎えします。

吉田酒造店さんは1870年の創業以来、「一滴入魂」の四文字を掲げ1本のお酒に思いを込める丁寧な酒造りを目指していらっしゃいます。
当日は、手造りにかける熱い想いをお聞きしながら日本酒と共に槐樹のお料理を味わう、そんな贅沢な時間をみなさまご一緒に!

詳しくはこちら

2015.02.26

『日本の「お花見」キュイジーヌ』を開催!

昼にはお花見気分を盛り上げる「お花見弁当」を。
夜には、桜を散りばめた「桜花会席」をご用意。人数やシーンに合わせて、テーブルでワイワイ、カウンターでゆったりと。日本らしい大人のお花見をお約束いたします。

2015.01.15

2月3日(火)「一保堂茶舗」さんに学ぶ「番茶」の美味しい淹れ方教室を開催

京都の老舗「一保堂茶舗」さんから実際に色々な「番茶」の淹れ方を教えて頂きます。 実際にみなさまにも体験頂きながらご家庭でも美味しいお茶を召し上がりませんか?
会の中でお茶と一緒に槐樹の「和あふたぬーんてぃー」セットもお愉しみ頂きます。

【日時】 2015年2月3日(火)
【時間】 14時30分~16時00分
【料金】 お一人様 / ¥5,000(税・サ込)
【場所】 八芳園 槐樹

お電話でのご予約・お問合せはこちら

2015.02.06

3月11日(水)第9回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

2015年最初の「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」は青森県県の銘酒であり手造りの逸品「田酒」の蔵元西田酒造店さんの方をお迎えします。

西田酒造店さんは1878年創業、青森市で唯一の酒蔵です。
『日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい』と言う一念で 昔ながらの手造りによる純米酒の醸造にこだわっていらっしゃいます。
当日は、手造りにかける熱い想いをお聞きしながら 日本酒と共に槐樹のお料理を味わう、そんな贅沢な時間をみなさまご一緒に!

詳しくはこちら

2015.01.15

2月3日(火)「一保堂茶舗」さんに学ぶ「番茶」の美味しい淹れ方教室を開催

京都の老舗「一保堂茶舗」さんから実際に色々な「番茶」の淹れ方を教えて頂きます。 実際にみなさまにも体験頂きながらご家庭でも美味しいお茶を召し上がりませんか?
会の中でお茶と一緒に槐樹の「和あふたぬーんてぃー」セットもお愉しみ頂きます。

【日時】 2015年2月3日(火)
【時間】 14時30分~16時00分
【料金】 お一人様 / ¥5,000(税・サ込)
【場所】 八芳園 槐樹

お電話でのご予約・お問合せはこちら

2014.11.01

12月12日(金)第8回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

今年最後の「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」は福島県の蔵元「ほまれ酒造」をお迎えします。

IWC2013(インターナショナル・ワイン・チャレンジ2013)「SAKE部門」で純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部にて金賞を受賞した注目の酒蔵です。
限定酒含めて6種類の日本酒と共に、各お酒に合わせた槐樹のお料理をお愉しみ頂きます。
日本酒好きの方、日本酒に興味のある方、みなさまのご参加お待ちしております。

詳しくはこちら

2014.08.01

9月12日(金)第7回「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」を開催

今回は、長い歴史の中で8年間の休造期間を経て復活した、美酒として人気の佐賀県小松酒造さんを迎えます。

とにかく手造りにこだわった酒造りを復活させた社長であり七代目杜氏の小松氏を迎え、そのこだわりの酒造りについての熱い想いを伺います。

詳しくはこちら