八芳園の調理人が全国で出会い、学び、その美味しさを体験した
厳選素材を使い、会場内で料理に仕上げてお出しする割烹スタイルイベント
「美食縦断2018」

1月25日は全国で出会った「自然栽培」の素材を使わせて頂きます！
今回使用させていただく「自然栽培」の素材たちは大地の恵み、太陽や月の恵み、生産者の方々の愛情をたっぷりと受け肥料や農薬に頼らない生産方法で育っています。
このため通常の野菜や果物にはない力強い味と香りを愉しむことができます。
 

例えば今回、大根を使わせて頂く予定の埼玉県三芳町の「明石農園」は農福連携として障がい者福祉施設と連携し、2003年から年間40品目以上を栽培しています。
是非この機会に自然栽培の素材に出会ってみませんか？
 

詳細はこちら

[お問い合わせ]
バンケットセールス
お電話：03-3441-7888