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食文化をOMOTENASHIの心と共に　HAPPO-EN MICE LETTER July 22, 2019 Vol.0159

2019.07.22

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いよいよ
東京2020オリンピック開会式まで、あと1年。
日本のお客様には心のふるさとを
海外のお客様には日本の文化をお届けできるよう
取り組んで参ります。

 

 

長かった梅雨明けも少しずつ進み
気づけば東京2020オリンピックまであと1年となりました。
銀座や浅草だけでなく都内各所で各国のゲストの方々がいる光景が
当たり前になり、言語や食の対応も進んできています。

 

 

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「日本のお客様には心のふるさとを、
海外のお客様には日本の文化を」というビジョンを掲げ、
「いつまでもありつづけること
OMOTENASHIを世界へ」をミッションとしている八芳園でも
ここ数年、特に食への対応を強化しています。

 

 

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味や彩りも意識し７大アレルゲンをカットした
低アレルギーメニュー、
ムスリムの方にハラル和牛や日本の食をお届けする
ムスリムウェルカムメニュー、
GAP ・有機JAS・自然栽培などシーンに合わせて使用した
ヴィーガン・ベジタリアンメニュー、
更にグルテンフリーメニュー、

 

 

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巻きずし体験
お点前体験
和菓子づくり体験　などの食文化を体験できるコンテンツ作りなど

 

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日本にお越し頂いた海外の方に、
日本の食や食文化を愉しんでお帰り頂けるよう
これからも積極的に取り組んで参ります。

 

 

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