秋の新メニュー HAPPO-EN MICE LETTER October 7, 2019 Vol.0169
2019.10.07
出会いから始まった新しい食ぞくぞく登場。
食欲の秋を愉しみましょう！
岩手県山田町で出会った「ほたて丼」
今年の夏、「2020ホストタウン・ハウス」へ向けて
日本全国を旅した八芳園スタッフ。
多くの食材そして多くの人との出会いがありました。
日本全国を旅した八芳園スタッフ。
多くの食材そして多くの人との出会いがありました。
岩手県山田町では、青く透き通る美しい海と
漁師さんに教わりながらホタテ漁の体験をさせて頂きました。
漁師さんに教わりながらホタテ漁の体験をさせて頂きました。
町内では、そんなホタテを丸ごと使った「ほたて丼」に出会い
東京で食べるホタテとは違い、厚みがあり味がしっかりとしていて
改めてホタテの美味しさに気づきました。
東京で食べるホタテとは違い、厚みがあり味がしっかりとしていて
改めてホタテの美味しさに気づきました。
そんな「ほたて丼」が
八芳園バージョンとなって和食レストランENJYUに間もなく登場します。
山田町で出会ったホタテを存分にお愉しみください。
八芳園バージョンとなって和食レストランENJYUに間もなく登場します。
山田町で出会ったホタテを存分にお愉しみください。
台湾で出会った香り高い「台湾烏龍茶」
日本からも近く、旅行先としても人気の台湾。
台湾夜市など人気スポットも多いこの地で出会ったのは
無農薬で育ち、手摘みで丁寧に仕上げられた「台湾烏龍茶」
亜熱帯気候に属する台湾の中央には南北に山脈が貫いており
中でも一年を通して霧に覆われている山岳地帯でとれるのが
この台湾烏龍茶です。
美しい水源、雄大な自然の中で育った茶葉には
「高山気」と呼ばれる独特な香気が宿っているといわれています。
まず、その香りに驚き
飲み進めるうちに深い烏龍茶の味わいに心が癒されていく
そんな台湾烏龍茶の魅力をお届けしたく
10月1日から
高山烏龍茶・茉莉花茶・桂花烏龍茶・東宝美人茶を用意しています。
飲み進めるうちに深い烏龍茶の味わいに心が癒されていく
そんな台湾烏龍茶の魅力をお届けしたく
10月1日から
高山烏龍茶・茉莉花茶・桂花烏龍茶・東宝美人茶を用意しています。
ご自身で飲むのはもちろん、大切な方へのギフトにもどうぞ。
この他にも
伊豆大島で出会ったバターと牛乳を使った
「大島ミルクのメロンパン」など新メニューが登場します。
食欲の秋を一緒に愉しんでみませんか？
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