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福島県の高校生たちとともに、食の取り組みは新たな領域へ HAPPO-EN MICE LETTER July.8.2020 Vol.194

2020.07.08

新たなGAPチームのプロジェクトが始動!

グローバルGAP認証取得のお米で作った糀甘酒

「福島県立岩瀬農業高等学校産米 無添加糀あまざけ」販売開始

私たち八芳園は、企業活動再開に伴い、「あなたと生きる、地球を想う。」を新たなスローガンとして掲げました。このスローガンのもと、より一層社会課題に取り組み、これからの社会に還元できる企業活動をおこなってまいります。

その中のひとつとして、この度 2020 年 月 日(水)より、福島県立岩瀬農業高等学校の高校生たちが育てた、国際基準の認証制度「グローバル GAP 」の認証を取得した、安心・安全なお米で作られた糀甘酒「福島県立岩瀬農業高等学校産米 無添加糀あまざけ」の販売を開始いたしました。

先日 月 30 日(火)には、岩瀬農業高等学校にて、関係者を招いての商品発表会および試飲会を実施。約 20 名の参加者と乾杯を交わし、販売への喜びや決意を新たにしました。

 

 

 

【福島県立岩瀬農業高等学校産米 無添加糀あまざけ】 

・商品名:「福島県立岩瀬農業高等学校産米 無添加糀あまざけ」

・発売日:202071日(水)

・価格:1520ml 1,200円(税抜) ※送料別途

 

 

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■ 八芳園 ∞ 福島県岩瀬農業高等学校による、新たな

 GAP チームのプロジェクトがはじまります

 

福島県では、福島県農産物の安心・安全を伝えるため、農作物の安全性を示す GAP 認証取得に積極的に取り組んでいます。県内で GAP 認証を取得した生産者数は 231 件 (2019 年 12 月時点 となり、高等学校でも 10 校 (2019 年 月時点 が GAP の取り組みを実施しています。

 

 

 

 

2020東京大会において、ホストタウンアピール実行委員会に参画している八芳園は、全国の自治体のホストタウン活動の支援に取り組む中で、福島県立岩瀬農業高等学校と出会いました。

「いまだ残る福島県農産物への風評被害を払拭し、福島県産農産物の安全性を世界にPRしたい」というふるさとへの想いを抱き、福島県産農作物の安全性を示すGAP認証取得に取り組む岩瀬農業高等学校の想いに共感した八芳園は、「食の安心・安全」を発信する信念のもと、201911、産学連携協定を締結いたしました。

 

 

 

生徒数638名の岩瀬農業高等学校生と八芳園がひとつのGAPームとなり、この度、下記3つのことを目的とする新たなプロジェクトが動き始めます。 

1.福島県内のGAP取得数を上げる

2.GAP取得者にフォーカスし、国内でのさらなるGAP取得者を増加させる

3.次世代の日本の農業のため、農業経営を国際化させていく

このプロジェクトのスタートとして誕生したのが、202071日(水)より販売を開始した「福島県立岩瀬農業高等学校産米 無添加糀あまざけ」です。 

 

 

 

 

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■ 福島県農産物の安全性を世界へ
この「福島県?岩瀬農業?等学校産無添加糀あまざけ」は、岩瀬農業高等学校の高校生たちが生産した国際基準「グローバル GAP 」の認証を取得した福島県産のお米「コシヒカリ」を使用しています。
「日本の方に、海外の方に、福島県農産物の安全性を伝えたい。もっともっと食べていただき、そして体の中から健康になってもらいたい」。そんな想いから創られた「福島県立岩瀬農業高等学校産米 無添加糀あまざけ」をぜひご賞味ください。

 

 

 

 

「福島県立岩瀬農業高等学校産米 無添加糀あまざけ」の特徴  

● 味について

福島県立岩瀬農業高校の高校生が手掛けた、食品安全・労働環境・環境保全に配慮し、あり続ける農業を実践する生産者に与えられる国際基準制度「グローバル GAP 」の認証を取得したお米「コシヒカリ」を使用。
お米の粒をしっかりと味わうことができ、舌で自然と溶けて口全体にお米の甘みが広がりながらも、さっぱりとしたあと味が特徴です。飲み終わったあとには鼻から抜けるような麹の香りをお楽しみいただけます。飲みやすいようにストレートタイプに仕上げました。ノンアルコール、砂糖不使用、無添加の甘酒で、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお楽しみいただけます。

 

 

 

 

● 製造・デザインについて

甘酒の製造を手掛けたのは、福島県郡山市で 1906 年より続く老舗糀店「宝来屋本店」。 100 年以上にわたり伝承されている糀製法を守り、厳しい品質管理体制のもと製造いたしました。

 

ラベルデザインは、同じく福島県郡山市にある「有限会社睦月デザイン」デザイナー楠晃治氏が担当。コンセプトは「意志。情熱。未来。かっこいい農高生。」。複数のデザイン案から岩瀬農業高等学校の生徒・先生が選定し、この度のデザイン決定に至りました。
採用されたデザインは、躍動感と生命力を表す画家・ミレーの代表作「種まく人」を高校生に見立て、「種まく女子高生」として現代アート風にグラフィック化。土に踏み出し未来の農業に力強く立ち向かう農業高生の姿を象徴化し、日本国内にとどまらず、世界に向けての発信力も兼ね備えています。  

 

 

 

 

 

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■ 「あなたと生きる、地球を想う。」より一層社会のために
私たち八芳園は、式場の枠を超え、より一層真剣に社会課題に取り組み、これからの社会のためにできることをどこまでも追い求めていきたいと考えています。
徹底した食の安全性の確保や持続可能な農業への支援、生産者の方々との繋がりにより、あり続ける生産消費パターンを構築する企画プロデュースなど、今後もさらに広がり続けるパートナーシップの力で、持続可能な未来をつくることを目指してまいります。

 

 

 

 

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