日本の新年を、
伝え続けるということ。

およそ20年前からつづく八芳園の新年行事「餅つき」。稲は神聖なものとして大切にされ、お米は人々の生命力を強める食べ物。そこから、祝い事やハレの日に餅つきをするようになったといわれています。また、餅つきはひとりではできないため、連帯感を高め、喜びを分かち合うという大切な意味も。毎年、数百人の方で賑わう八芳園の餅つきでは、縁起を担いだお正月の伝統遊び「コマ回し」をはじめ、日本のお正月ならではの文化体験も。つきたてのお餅を料理人たちが振る舞い、たくさんの笑顔で溢れる、恒例の賑わいの新年です。