からだに発酵というスパイスを。

巡る季節の時間の流れのままにじっくりと進む、発酵。
日本の大地の恵みを存分に受けて育った。
無農薬、有機のお野菜。
私たちのからだに、豊かな自然の力をもっと。
調味料はすべて日本でつくられた天然醸造、無添加のもの。
精製された砂糖も使わず、
素材のもつ旨味や甘みを愉しんでいただきたい。
おいしい「野菜」と、おいしい「発酵」を追い求めて。
日本の伝統を大切にしながら、
新しい食の喜びを皆さまへお届けします。