Concept

季節と共に変わっていく庭園を眺めながら、新鮮な野菜を使ったお料理を味わう。気持ち良いひととき。季節と共に変わっていく庭園を眺めながら、新鮮な野菜を使ったお料理を味わう。気持ち良いひととき。

Enjoy delicious dishes prepared with fresh vegetables, for a relaxing interlude in the midst of gardens that reflect the changing seasons.

Farm to Table

スラッシュカフェは、その日、その時に農園から届いたお野菜を使ってシェフが作りあげるお料理をお届けします。心も身体も元気になり、そして人生までもが豊かになるような、そんな人に優しいカフェを目指しています。

Thrush Café prepares its menu using vegetables delivered daily, straight from the farm. It's food that heals body and soul and helps make life more pleasant.

スラッシュカフェの料理

スラッシュカフェは生産者の方々とのつながりを大切に農薬・肥料に頼らない自然栽培野菜やオーガニック野菜などを使用し、体に優しい食材でお料理をご用意しております。旬の野菜や魚、お肉を使用したコース料理から本日のおすすめパスタ、ローストビーフなど「すべてのお客様に食の愉しさを…」心地よいお食事の時間をお過ごしください。

アフタヌーンの充実
Afternoon Tea

ランチ後には季節のデザート各種をご用意しております。少し遅いランチ替わりにはスコーン、サンドイッチとデザートを盛り合わせたアフタヌーンティーがお勧め。ご友人との愉しいひとときをお過ごしいただけます。

スラッシュカフェのヴァン・ナチュール
Vin nature

昨今、自然派ワインとも表現されるこのカテゴリーは、「オーガニックワイン」「ビオワイン」のように、ぶどうの栽培過程だけでなく、蒸留・樽詰に至るまで可能な限り自然なアプローチを施したワインの事を指します。スラッシュカフェでは、ヴァン・ナチュールをはじめ、様々なワインのラインナップをお愉しみいただくことができます。

広大な庭園が一望できる都会の中のオアシス|An Oasis in the City

木のぬくもりが心地よく鳥たちが遊びに来るような開放感あふれる店内は、どの席からも八芳園の緑をご覧いただくことができます。またお天気の良い日はテラスでのお食事もおすすめです。季節ごとに、時間ごとに様々な表情を見せてくれる緑や風、陽の光を感じながら過ごすことができます。

The open-mood interior commands calming views of trees and playful birds from every seat. In good weather, the terrace is a fine place to enjoy both your meal and the moods of foliage, breezes, and light that change constantly with time of day and season.

約一万坪の庭園を望むテラス|A Perfect Spot

白金台にある八芳園。その中にあるスラッシュカフェで、約1万坪の庭園を眺めることができるテラス席でゆっくりとした時間を楽しんで。爽やかな風を感じながらのランチやディナーはお食事だけでなく、会話も弾みます。

The terrace of the Thrush café in the Shirokanedai Happo-en overlooks about 33,000 square meters of gardens and is a perfect spot for relaxing, lunching, dining, and lively conversing while enjoying the views and the refreshing breezes

都内の喧騒を忘れるディナータイム|Enjoy Dining Free of Big-city Noise

夜はキャンドルの光の中で、雰囲気たっぷりのディナーを。
テラスで風を感じながら、ビールは絶品です。ぜひ、心地のよい夜にはスラッシュカフェで暑さを忘れて楽しい時間をお過ごしください。

Treat yourself to an atmospheric candlelight dinner and an incomparably refreshing beer on the pleasantly breezy Thrush café terrace, a wonderful time and place to enjoy yourself and forget the weather outside.