食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおります。一部メニューをご要望に応じて【アレルゲン特定原材料7品目】及び【アレルゲン特定原材料に準ずる18品目】を使用しない「低アレルゲンメニュー」に変更させていただきます。食物アレルギーの詳細について事前のご予約時、及びご注文の際、係員がお伺いいたします。
【アレルゲン特定原材料7品目】
卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに
【アレルゲン特定原材料に準ずる18品目】
魚介類:あわび、いか、いくら、さけ、さば
肉 類:牛肉、鶏肉、豚肉
果 物:オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご
その他:ゼラチン、くるみ、大豆、まつたけ、やまいも
The Thrush café does everything possible to enable food-allergic guests to enjoy their meals. On request, we prepare menus partially altered to exclude seven specific allergen ingredients and 18 ingredients corresponding to allergen-specific ingredients. For details on food allergies, please confer with staff members beforehand when making reservations or when ordering.
7 specific allergens: eggs, milk, wheat, buckwheat, peanuts, shrimp, and crab
18 items corresponding to specific allergens are as follows:
Seafood: abalone, squid, salmon roe, salmon, mackerel
Meats: beef, chicken, pork
Fruits: oranges, kiwi fruit, bananas, peaches, apples
Other: gelatin, walnuts, soy beans, matsutake mushrooms, yams