Case Studyケーススタディ

八十八夜 2016

茶の新しい味わい方を披露した一夜限りの特別イベント。
福寿園様の新茶、厳選された茶葉を、「茶」に着想を得た創作料理とともに堪能。
水出し、サイフォン式などの緑茶の入れ方、抹茶の点て方を学ぶ講座も好評でした。

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