Menu

旬の野菜やフルーツをたっぷり使ったお料理おいしく、やさしい時間をお過ごしください。旬の野菜やフルーツをたっぷり使ったお料理おいしく、やさしい時間をお過ごしください。

食物アレルギーをお持ちの方へ

Breakfast スラッシュカフェの朝食

【土日祝日限定モーニングメニュー】

1日の始まりをワクワク楽しいものにするような彩り豊かな朝食をご用意しています。
パン職人青木が毎日焼き上げるBLUE TREEのパンや、提携農家から届く新鮮な野菜でいつもと違う朝を。

奥久慈卵のふわふわオムレツとNipponのクロワッサン

¥1,600（税抜）

奥久慈卵の濃厚な味わいとふわふわの食感をお愉しみいただけます。
[ セットドリンク付き ]

MARUTAのトースト　自家製コンフィチュールと大島バター

¥1,000（税抜）

こだわりのパン「MARUTA」を自家製コンフィチュールと大島バターでお召し上がりください。
[ セットドリンク付き ]

SET DRINKメニュー
Thrush Cafeオリジナルブレンドコーヒー
（Ice or Hot）		  
オリジナルブレンドティー（Hot）  
アールグレイ（ice or hot)  
カフェインレスコーヒー（Hot）  
カフェラテ（Ice or Hot）  
カフェオレ（Ice or Hot）  
オレンジジュース  
グレープフルーツジュース  
ミルク（Ice or Hot）  

※ホットコーヒー、ホットティーはおかわり自由となります。

Breakfast Menu

SIDEメニュー
ホワイトアスパラガスのスープ ¥500
野菜パン3種盛り合わせ ¥300
大島の恵み　Nipponのクロワッサン ¥280

※消費税・サービス料（10%）は含まれておりません
※The price does not include consumption tax and a service charge of 10%.

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Lunch & Tea time スラッシュカフェの昼食

その時一番おいしい野菜を使ったパスタやランチコース、スイーツを食べながら、
季節によって移りゆく庭園を眺める贅沢なひとときを。

おすすめコース

おすすめコース

¥3,800（税抜）

  • ホワイトアスパラガスのスープ
  • 森浦農場のインカのめざめのフリット　小坂農園ほうれん草のソース
  • 平政のポワレ　旬の緑野菜とタプナード
  • 鳥取県産大山鶏もも肉のロースト　バジルとニンニクのピュレ　ペザンハーブ農園のハーブ塩
  • BLUETREEのパン
  • グレープフルーツのグラニテ　ピスタチオのアイスを添えて
  • コーヒー または 紅茶
  • White asparagus soup
  • Potato fritto with spinach sauce (potatoes from Moriura Farm/spinach from Kosaka Farm)
  • Butter-roasted yellowtail amberjack with seasonal vegetables and tapenade sauce
  • Roasted chicken with purée. of basil and garlic, and herb salt (Daisen brand chicken from Tottori Pref./vegetables from Paysan Herb Garden)
  • Breads from BLUE TREE
  • Grapefruit granité and pistachio ice cream
  • Coffee or Tea

※メイン料理どちらか一つをお選びいただけるコース(¥2,800 税抜)のご用意もございます。
We offer a set menu (\2,800 excluding tax) in which you can choose one of the main dishes.

おすすめセット

おすすめセット

¥1,800（税抜）
[平日限定・weekdays only]

  • 農園から届いたグリーンサラダ
  • オクラのアンチョビバタースパゲッティー
    or
    おかひじきとあおさ海苔のリゾット
    or
    農園野菜の雑穀米カレー
  • グレープフルーツのグラニテ　ピスタチオのアイスを添えて
  • コーヒー または 紅茶

    • パン[+¥300]をお付け出来ます。

    ※おすすめセットは平日限定でございます。
  • Green Salad from Farm
  • Okra spaghetti with anchovy and butter[Spaghetti]
    or
    Laver risotto with saltwort and sea lettuce
    or
    Curry of vegetable,with millet rice
  • Grapefruit granité and pistachio ice cream
  • Coffee or Tea
  • （Plus 300yen for Bread)

    • weekdays only


アラカルト
ホワイトアスパラガスのスープ ¥500
採れたて農園野菜のサラダプレート ¥1,400
生ハムと有機野菜 ¥1,500
オクラのアンチョビバタースパゲッティー ¥1,500
おかひじきとあおさ海苔のリゾット ¥1,500
農園野菜の雑穀米カレー ¥1,500
キッズプレート（ジュース付） ¥1,100
デザート
ケーキセット
［コーヒー or 紅茶］		 ¥1,500
青森県産紅玉林檎のアップルパイ　キャラメルソース ¥750
京都府産玉露のシフォンケーキ ¥700
ミルクチョコレートと紅茶のガトー　ベリーソルベのマリアージュ　香ばしいヘーゼルナッツのフィナンシェを添えて ¥750
季節のアイスクリーム　ソルベの盛り合わせ ¥650

※上記メニューにコーヒーor紅茶[+¥500]
パン[+¥300]をお付け出来ます。
※消費税・サービス料（10%）は含まれておりません
（Plus 300yen for Coffee or Tea / Plus 500yen for Desert of The month / Plus 300yen for Bread)
※The price does not include consumption tax and a service charge of 10%.

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Dinner スラッシュカフェの夕食

味わいが深く、甘みがギュッとつまった農園野菜を贅沢につかったディナーコース。
目にも愉しい、素材が織りなす彩り豊かなお料理と、造り手のエピソードとともにお届けするこだわりワインで、
カラダ、ココロはずむひとときをお過ごしください。

おすすめコース

おすすめコース

¥3,800（税抜）

  • ホワイトアスパラガスのスープ
  • 森浦農場のインカのめざめのフリット　小坂農園ほうれん草のソース
  • 平政のポワレ　旬の緑野菜とタプナード
  • 鳥取県産大山鶏もも肉のロースト　バジルとニンニクのピュレ　ペザンハーブ農園のハーブ塩
  • BLUETREEのパン
  • グレープフルーツのグラニテ　ピスタチオのアイスを添えて
  • コーヒー または 紅茶
  • White asparagus soup
  • Potato fritto with spinach sauce (potatoes from Moriura Farm/spinach from Kosaka Farm)
  • Butter-roasted yellowtail amberjack with seasonal vegetables and tapenade sauce
  • Roasted chicken with purée. of basil and garlic, and herb salt (Daisen brand chicken from Tottori Pref./vegetables from Paysan Herb Garden)
  • Breads from BLUE TREE
  • Grapefruit granité and pistachio ice cream
  • Coffee or Tea

※メイン料理どちらか一つをお選びいただけるコース(¥2,800 税抜)のご用意もございます。
We offer a set menu (\2,800 excluding tax) in which you can choose one of the main dishes.

アラカルト
ホワイトアスパラガスのスープ ¥500
日替わり前菜 ¥2,000
本日の旬の魚料理 ¥2,500
本日の旬の肉料理 ¥2,500～
オクラのアンチョビバタースパゲッティー ¥1,500
おかひじきとあおさ海苔のリゾット ¥1,500
セレクションチーズ盛り合わせ ¥2,200(ハーフ ¥1,200)
オリーブマリネ ¥600
自家製ピクルス ¥700
フィッシュ＆チップス ¥1,500
キッズプレート（ジュース付）
※事前にお問合せの上ご来店ください		 ¥1,100
デザート
ケーキセット
［コーヒー or 紅茶］		 ¥1,500
青森県産紅玉林檎のアップルパイ　キャラメルソース ¥750
京都府産玉露のシフォンケーキ ¥700
ミルクチョコレートと紅茶のガトー　ベリーソルベのマリアージュ　香ばしいヘーゼルナッツのフィナンシェを添えて ¥750
季節のアイスクリーム　ソルベの盛り合わせ ¥650

※消費税・サービス料（10%）は含まれておりません
※The price does not include consumption tax and a service charge of 10%.

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Wine スラッシュカフェのワイン ヴァンナチュール 自然派ワイン

真摯に自然と向き合い、土壌作りやぶどう栽培にこだわりと信念を持って造り上げたワイン。
ぶどう本来の風味と旨みがぎゅっとつまった、優しい味わいをお愉しみください。

Wine Menu

CHAMPAGNE
ヴーヴ・ドッソ
ブリュット　セレクション
WHITE WINE
ジャン・フェリー・エ・フィス
ブルゴーニュ・シャルドネ　2014
シャトー・ド・ベル
エシャペ・ベル・ボルドー・ブラン
ジャン・フェリー・エ・フィス
ピュリニー・モンラッシェ　レ・ノスロワイエ　2014
フレデリック・ルヴェルディ
コート・デュ・ローヌ・ブラン　2015
RED WINE
[数量限定]
オリヴィエ・カズナーヴ＆ジェフ・カレル
ラ・ヴェイユ・ド・ランド　2015
シャトー・ド・ベル
フラン・ド・ベル
ジャン・フェリー・エ・フィス
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　2013
ジャン・フェリー・エ・フィス
ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ダモド　2014
ドメーヌ・シャスレイ
モルゴン　2015
ROSE WINE
P-U-R　シリル・アロンソ
ラ・ブル・ガメイ　2015（スパークリング）

ワイン　グラス：￥680～ / ボトル：￥2,800～

※消費税・サービス料（10%）は含まれておりません
※The price does not include consumption tax and a service charge of 10%.

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